大唐方法餐飲行業(yè)戰(zhàn)略核心服務(wù)

• 摸情況

  大唐國(guó)投裝飾公司策略第一步：
  對(duì)餐飲企業(yè)、餐廳飯店的各經(jīng)營(yíng)板塊研究與診斷。

  
• 看長(zhǎng)短

  經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀的長(zhǎng)短板是什么？決定下一步成敗的主要矛盾和次要矛盾是什么？是選擇轉(zhuǎn)型還是升級(jí)？

  
• 定方向

  無(wú)論餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型還是升級(jí)，必先清晰化、差異化品牌戰(zhàn)略定位。而差異化戰(zhàn)略定位主要來(lái)自以下三種定位：產(chǎn)業(yè)、定位、品類(lèi)。

  
• 重規(guī)劃

  以戰(zhàn)略定位為旗幟，構(gòu)建商業(yè)模式、組織策劃、品牌設(shè)計(jì)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、渠道搭建、供應(yīng)鏈、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用等強(qiáng)關(guān)聯(lián)版塊的定位和規(guī)劃。

  
• 強(qiáng)落地

  輔導(dǎo)餐廳品牌落地，以上強(qiáng)關(guān)聯(lián)版塊的定位和規(guī)劃在落地執(zhí)行過(guò)程中，長(zhǎng)期參與策略、資源、評(píng)估、迭代上的輔導(dǎo)，確保戰(zhàn)略落地成效。

  
• 穩(wěn)售后

  全國(guó)任何區(qū)域，上門(mén)服務(wù)，保證合作過(guò)程的交流零距離。充分確保每個(gè)方案的可行性，實(shí)地驗(yàn)證。售后7*16小時(shí)服務(wù)，售后咨詢(xún)不限期。

  

餐廳設(shè)計(jì)裝修戰(zhàn)略服務(wù)說(shuō)明

服務(wù)板塊

• 1、品牌VI設(shè)計(jì)
  主要包括：①企業(yè)標(biāo)志；②海報(bào)插畫(huà)；③包裝設(shè)計(jì)；④文化墻；⑤宣傳冊(cè)
• 2、室內(nèi)空間設(shè)計(jì)
  主要包括：①平面圖；②效果圖；③施工圖；④電氣系統(tǒng)圖
• 3、公共空間軟裝設(shè)計(jì)
  主要包括：①飾品；②燈飾；③家具；④綠植花卉
• 4、工程施工
  主要包括：①室內(nèi)裝飾工程施工；②樓體夜景亮化施工；③園林綠化施工
• 5、品牌策劃
  主要包括：①品牌升級(jí)；②品牌戰(zhàn)略定位；③營(yíng)銷(xiāo)方案；④成本研究及控制

餐飲設(shè)計(jì)流程

• 1
  初步溝通
  大唐國(guó)投與餐飲企業(yè)決策者面對(duì)面溝通，對(duì)餐廳（飯店）的設(shè)計(jì)裝修進(jìn)行需求和想法的探討。在此環(huán)節(jié)，我們將對(duì)項(xiàng)目提出初步的專(zhuān)業(yè)建議，并就基本商務(wù)條件進(jìn)行溝通。
• 2
  達(dá)成合作
  大唐國(guó)投獨(dú)有的大數(shù)據(jù)調(diào)研模式，為餐飲企業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)調(diào)研提供可靠分析。在此環(huán)節(jié)將安排與甲方進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘測(cè)，并開(kāi)展第一輪頭腦風(fēng)暴。
• 3
  概念方案階段
  餐廳創(chuàng)意設(shè)計(jì)邏輯圖概念方案，并進(jìn)行初步的平面布局。在此環(huán)節(jié)，大唐國(guó)投將能給到專(zhuān)業(yè)性的風(fēng)格調(diào)性建議，并分享投資回報(bào)測(cè)算方案。
• 4
  平面功能
  餐廳平面功能規(guī)劃板塊包括：大板塊劃分，大動(dòng)線和小動(dòng)線，功能柜及功能間劃分。
• 5
  風(fēng)格規(guī)劃
  在餐廳風(fēng)格概念設(shè)計(jì)階段，大唐國(guó)投的工作包括：空間效果圖設(shè)計(jì)、深化施工圖、餐廳燈光設(shè)計(jì)、軟裝設(shè)計(jì)等。
• 6
  細(xì)節(jié)概念
  細(xì)節(jié)概念階段事項(xiàng)包括：現(xiàn)場(chǎng)交底、節(jié)點(diǎn)指導(dǎo)與驗(yàn)收、完工調(diào)試指導(dǎo)、開(kāi)業(yè)指導(dǎo)及建議。